Hace 3 días, el gigante de comida Titans Global Inc ha emitido una alerta relacionada a 3 de sus productos comestibles “JSJ Chocolate Cake”, “JSJ Zsr Cake”, “JSJ DMC Leaf Cake” debido a que pueden contener huevos en su fabricación que no han sido declarados en los respectivos paquetes. Esta omisión puede tener consecuencias mortales. Aquí lo que debes saber sobre una demanda por alergia alimentaria

El pasado 06 de febrero de 2023, la FDA hizo público un anuncio proveniente del gigante de alimentos Titan Global INC, relacionada con la posible presencia de huevo en los empaques de 95 gramos de 3 de sus productos comestibles: “JSJ Chocolate Cake”, “JSJ ZSR Cake”, “JSJ DMC Leaf Cake”.

La presencia de los mismos puede causar la aparición de una fuerte alergia que podría culminar en la muerte de alguien que consumiese estos productos.  

Las especificaciones técnicas a tener en cuenta son las siguientes: El producto se presenta en un envase de plástico transparente de 95 g marcado con el número de lote 20221108B en la parte superior y con la fecha de producción 2022/11/08 estampada en el lateral.

Por ende, si has comprado y consumido este producto y luego has sufrido síntomas como diarrea, vómito, fiebre o tal vez, urticaria, congestión nasal, mareos o sensación de faltarte el aire, comunes en la alergia por ingesta de huevo, quizás sea un buen momento para contactar a un abogado especialista en lesiones por intoxicación alimentaria como los especialistas de Smith&Jones.

¿Qué es una alergia alimentaria?

Una alergia alimentaria es la reacción del organismo a sustancias específicas que se encuentran en los alimentos. En concreto, estas sustancias -conocidas como alérgenos- atacan al sistema inmunitario, y su reacción puede ir de leve a grave e incluso mortal.

Una reacción alérgica leve puede incluir los siguientes síntomas:

• Picazón – usualmente en la boca o labios, los oídos o la garganta – momentos u horas después de consumir el alimento,
• Inflamación inesperada del rostro,
• La aparición de sarpullido en el cuerpo, acompañado de comezón,
• Vómitos

 En las alergias alimentarias graves, la persona puede llegar a experimentar un shock anafiláctico, que exige tratamiento inmediato. Los síntomas de la anafilaxia incluyen:

• Falta de aliento o dificultades respiratorias,
• Hinchazón extrema de la lengua que produce incapacidad para hablar apropiadamente,
• Desmayos o mareos.

Así que si has comprado o consumido alguno de estos 3 productos “JSJ Chocolate Cake”, “JSJ ZSR Cake”, “JSJ DMC Leaf Cake” y has sufrido síntomas similares a los descritos, quizás tengas un caso por alergia alimentaria. Contacta al bufete de abogados con personal en español especialista en lesiones personales Smith&Law para saber cómo seguir.

¿Puede proceder una demanda por alergia alimentaria?

En términos generales, se puede presentar una demanda por alergia alimentaria si una persona sufre lesiones debido a una reacción alérgica a los alimentos. Dependiendo de las circunstancias, diferentes partes pueden ser consideradas responsables de las lesiones alegadas en una demanda por alergia a los alimentos.

Algunos tipos de partes que pueden ser consideradas responsables en una demanda por alergia alimentaria incluyen:

• Personal o propietarios de restaurantes;
• Trabajadores de un hospital;
• Personal de cocina que trabaja en residencias de ancianos u otros centros sanitarios;
• Fabricantes, distribuidores y revendedores de alimentos, como empresas alimentarias o servicios de restaurante.

Finalmente, las demandas por alergias alimentarias también pueden basarse en teorías jurídicas sobre defectos del producto. Por ejemplo, una cuestión que se plantea con frecuencia es cuando un fabricante no incluye las advertencias adecuadas en los envases de los alimentos que podrían causar reacciones alérgicas. De esta manera, la persona perjudicada puede interponer una demanda contra el fabricante basándose en una reclamación por defectos en su etiqueta de advertencia.

¿Cuáles son los pasos a seguir para demandar por alergia alimentaria?

Si has sufrido de una reacción alérgica por un producto mal etiquetado, puede haber diferentes requisitos que deberás cumplir para demandar por lesiones de alergia alimentaria. Para ganar una demanda por alergia alimentaria, el demandante generalmente tendrá que demostrar:

• Que sufrió una reacción alérgica grave;
• Que dicha reacción fue consecuencia de los alimentos servidos o consumidos;
• Que un restaurante o servicio de comidas fue negligente en la manipulación y servicio de los alimentos o, alternativamente, no proporcionó las advertencias adecuadas;
• Que tales acciones causaron al demandante una reacción alérgica negativa; y
• Que esta reacción provocó lesiones físicas y daños.

Un profesional de la ley como los abogados de Smith&Law pueden explicarle sus derechos y si su caso por alergia alimentaria procede. Contáctelos para una asistencia gratuita en español en este enlace.